泽泻的功效与作用 泽泻的七大好处

一、具利尿的作用

泽泻是一种天然利尿良药，人们把它煎服和制成浸膏之后对人类都很好的利尿功效，可以很好的排除体内毒素，有利于身体健康。

二、预防脂肪肝的功效

泽泻对人体血液之中的脂肪含量很好的控制作用，同时可以减少脂肪在人体肝脏部位的沉积，从而减少了人们脂肪肝的发病率。所以针对预防和治疗脂肪肝，食用泽泻也是不错的选择。

三、防动脉硬化的作用

泽泻治疗后，肝脏脂肪含量可以明显降低。泽泻提取的相关物质，可抑制试验性动脉粥样硬化，血管内膜斑块的生成和减轻病变程度。

四、降血脂、甘油三脂

针对降血脂：泽泻中的药物成份，在进入人体之后可以很快的减少人体血液之中胆固醇的含量。

针对降甘油三脂：泽泻对人们血液中的甘油三脂含量也很好的调节作用，因此它对人体的血脂含量良好的降低作用，是预防动脉硬化的天然良药。

五、抑制免疫、抗炎的作用

用泽泻煮水可明显抑制小鼠接触性皮炎，泽泻对小鼠迟发型超敏反应有抑制作用，并具有抗原特异性。所以泽泻在这方面的疗效非常显著。

六、降低三高的功效

对于中老年人，适当用泽泻煎汤饮服既可清湿热、利小便，又可控制体内胆固醇的升高。因为泽泻本身具有降低胆固醇、降血压、降血脂的作用，若坚持食用泽泻更能健脾化痰、利湿降脂，必有良效。

七、泽泻肾火的作用

泻入肾经而泻肾火，常用于肾火亢盛的头晕、耳鸣、心烦等症状。对于此类人群，可以适量服用泽泻来缓解病症。

当然泽泻也存在它的副作用，如服用不当，能让肝脏、肾脏出现肿胀以及其他中毒症状。服用泽泻切忌不可量太大，大剂量服用后出现恶心、呕吐、腹痛、大便次数增多、肝功能异常、血尿等症状，对身体造成更多的伤害。

另外水泽中含有泽泻醇类物质，可引起食欲下降，肠鸣增强，其中的刺激性物质，内服后可引起胃肠炎。所以胃病患者也要谨慎服用。

泽泻食用方法：扁豆薏米猪苓泽泻煲猪骨

材料：扁豆、薏米各80克，猪苓、泽泻各12克，红枣5个，猪骨500克，生姜3片。

做法：各物分别洗净，药材浸泡;红枣去核;猪骨敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。

这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。

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