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甘草的功效和作用,甘草怎么吃

【摘要】:
甘草是一种中药,甘草主产于东北、华北、陕西、甘肃、青海、新疆、山东等地,甘草可以补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药

甘草的功效和作用

甘草一直就是一种十分常见的中药材,有着很好的药用价值,功效作用有很多。

1、可以补脾益气:用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。

2、可以缓急止痛:用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等,常与芍药同用,能显著增强治挛急疼痛的疗效,如芍药甘草汤。

3、可以祛痰止咳:甘草有止咳化痰作用,用于气管炎,肺气肿的病引起的咳嗽痰多,气喘,黏痰不易排出等症

4、可以清热解毒:用于痈疽疮疡、咽喉肿痛,湿毒,有抗菌消炎作用。也可用于减少其他中药的解毒作用。

5、可以调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外,在许多处方中也常用本品调和诸药。

甘草怎么吃

我们知道甘草的效果很好,但是有什么好的方法能让我们更好的享用甘草呢?下面我们就分享几种方法,看能如何更好的享用甘草。

1、甘草薄荷冰糖饮:将原料薄荷、甘草、冰糖等备好,注意甘草和薄荷叶要洗干净,然后再锅中加入1000ml水烧开,再将洗净的甘草和薄荷放进去,待熬煮三分钟之后,便可以放入冰糖再煮两分钟,关火将汤汁过滤出来,待凉透之后放入冰箱冷藏即可饮用。

2、甘草杨梅干:准备糖、杨梅和甘草等材料,事先将甘草打碎,将杨梅,白糖,打碎的甘草一起放入锅中,小火熬制水份蒸发。只会将熬好的杨梅直接摊开在是平盘上晒开,然后再放入微波炉四分钟即可,等到杨梅变成杨梅干即可食用。

3、甘草鱼丸红薯汤:先将原材料甘草、鱼丸、红薯准备好,葱姜也要备少许。先将红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜,上汤煲大火煮沸。待大火煮开之后用文火再煲上20分钟,之后加入鱼丸和葱转旺火煮,待煮沸后再继续煲上15分钟,按照个人口味加入调味料即可。

4、直接将甘草泡水喝,但是鉴于甘草的副作用,不建议经常使用这种食用方法。

 

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