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葛根的功效和作用

【摘要】:
俗话说,“北有人参,南有葛根”。葛根又名粉葛、葛麻藤等,曾被当成贡品进贡宫廷,是《本草纲目》、《神农本草经》、《证类本草》、《中华本草》当中收载的一种草药。

葛根中富含葛根素、大豆黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,而且还含有丰富钙、铁、铜、硒等矿物质,不仅具有营养保健的功效,而且药用价值非常突出,是男女老少皆宜的滋补品。

1、调理更年期综合征

葛根所富含高活性的异黄酮,能有效调节内分泌,对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用。

2、美容养颜

葛根含有大量的异黄酮,可以改善毛孔粗大现象,祛除黄褐斑,消退青春痘,让皮肤充满弹性,细腻、滋润,有光泽。

3、平稳血糖血脂

葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用,而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用,故葛根常被用于防治“三高”病症。

4、防癌抑癌

葛根中所含的总黄酮成分可以增强体内的NK细胞、SOD及P450酶的活性作用,可以帮助抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞。

5、保护心脏

葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,还能扩张血管,改善微循环,从而可以防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。

6、预防骨质疏松

葛根可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于人体对钙质的吸收,防止体内钙质流失的作用,帮助预防骨质疏松。

7、解酒护肝

葛根富含大豆甙,能有效分解酒精,减少其对大脑和肠胃的刺激,促进新陈代谢,加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素,从而起到保护肝脏的作用。

8、润肠通便

葛根中含有大量的膳食纤维,可以有效改善便秘症状,清除体内的毒素,减少肠道疾病的发生。

9、益智健脑

研究表明,葛根所含的葛根醇提取物对学习记忆障碍有明显的治疗作用,还可用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等病症。

10、解表发热

葛根的葛根丙酮提取物可起到使体温恢复正常的作用,对多种发热有效,常用于发热口渴、心烦不安等病症。

 

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